Der Ernährungsrat Essen feiert am 07. September seine erfolgreiche Gründung. Stattfinden wird die Feier am Tag der guten Lebensmittel (organisiert von Slow Food Essen) auf dem Weberplatz. Neben einem spannenden Vortrag zum Thema ‚Schulessen - geht das auch bio, regional und saisonal?‘ wird es eine Schnibbelaktion in Zusammenarbeit mit den Gemeinschaftsgärten Essen und Foodsharing geben, bei der gemeinsam gekocht wird. Alle sind herzlich eingeladen vorbeizukommen, mit zu kochen, mit zu essen und mit zu feiern!
Was sind Ernährungsräte?
Entwickelt wurde die Idee der „Food policy Council“ in Nordamerika. Sie existiert dort bereits seit 15 Jahren. Ziel der Ernährungsräte in Deutschland (z.B. Köln, Berlin, Frankfurt) ist die Revitalisierung regionaler Lebensmittelversorgung. Faire Beziehungen zwischen ortsnah produzierenden kleinen Bauernhöfen, oder deren Unterstützung zu lokalen Märkten, die Information der Städter und Vernetzung der Kommunen sind nur einige der Schwerpunkte eines Ernährungsrates. Die BUND - Kreisgruppe Essen unterstützt den Ernährungsrat in seinem Engagement und kommt am 07. September auch gerne zur „Schnibbelaktion“ (hier geht´s zum Termin).