Kornelkirsche
(Marie-Rose Joos)
Die Kornelkirschen werden reif!
Da man die Pflanzen durchaus beschneiden kann (nicht wie Buchsbaum, aber immerhin so, dass man eine lockere Hecke daraus machen kann) sind sie als Abgrenzung des Gartens eine mehrfach nutzbare Investition.
Zu sauer, als dass man die Kirschen roh essen könnte, schmecken sie als Marmelade oder Gelee ganz hervorragend, nicht zuletzt in Kombination mit Apfelsaft.
Marie-Rose Joos (15.08.2022)